הלקט

שף עידו שגב, ׳הלקט׳, חוגג את האוכל המקומי והעונתי. תוך תמרון בין העולם המסורתי לעולם המודרני, הוא מחפש אחר חומרי גלם אזוריים ומשתדל להכניס לצלחת רק את הצבעים הקיימים מסביבנו באותה העונה.